31 octobre 2017

Tarte au potimarron et oignons caramélisés (végétarien)

Tarte au potimarron et oignons caramélisés 6 pers 600g de potimarron/ 2 oignons/ 25cl crème/ 1 pâte feuilletée/ 2 oeufs/ Huile. Préchauffer le four à 180°C. Placer la pâte dans un moule. Précuire le potimarron. (je le fais à la vapeur avec la peau que j'enlève ensuite: c'est plus facile). Le réduire en  purée.  Mélanger les jaunes d'oeufs avec la crème. Incorporer les blancs préalablement battus en neige. revenir les oignons dans un peu d'huile. Les étaler sur la pâte. Ajouter l'appareil au potimarron.  ... [Lire la suite]
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30 octobre 2017

Recette nettoyant ménager

Mettre dans un bocal 1L d'eau, 1/2L de vinaigre blanc et des écorces d'agrumes (pamplemousse, citrons, orange...) 1 à 2 semaines plus tard, filtrer et vider dans un pulvérisateur ou dans un autre bocal pour y mettre des lingettes (que j'ai découpées dans un vieux drap) (désolée pour la photo penchée) Grâce à cette recette, j'ai diminué: -mon temps de ménage par 2 grâce à l'utilisation d'un produit unique -ma production de déchets: les lingettes et les produits toxiques et j'ai même réutilisé des déchets (Youhou!!!!!) -ma... [Lire la suite]
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28 octobre 2017

Coup d'économie: ce que je n'achète plus...

    Sur le blog:  J'ai trouvé une liste de "remplaçables"      Dans la cuisine: sopalin, éponges, lessive, produits nettouyage, vaisselle jeatble, livres de recettes, gadgets, tup-tup.                                                                                            ... [Lire la suite]
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27 octobre 2017

Coup de maître

"L'avenir est souvent plus inqiétant que le présent. N'est ce pas une bonne raison pour se concentrer sur la réussite de l'instant présent?" Petite Philosophie de la Paix Intérieure Catherine Rambert
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26 octobre 2017

Coup de frein: ce que je n'ai pas encore pu (ou voulu) changer

     Les indépendants de ma volonté: L'eau de ma moitié (elle lui fait du bien?)                                                   Les céréales de P'tit Poussin (il n'aime pas celles en vrac)                                                   Les biscuits du petit déjeuner... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Essai transformé: après avoir lu "Famille presque ZD"

    Après avoir lu "Famille Presque ZD", j'ai changé encore plus ma façon de faire. Pas tout d'un coup, des choses simples mais ça paie, le poids de ma poubelle diminue.      Achat en vrac des produits secs: pâte, riz, farine, sucre, légumineuses...               à la coupe: fromage, viande               d'une partie de notre consommation de lait directement chez un producteur               de denrées... [Lire la suite]
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24 octobre 2017

Coup d'essai: Mis en place sans le savoir

    Avant même de connaître le mouvement ZD ou minimalisme, je me suis rendue compte que je faisais partie du club.      Voilà ce que j'avais mis en place: alimentation presque bio, presque végétarienne et totalement faite maison.       Voilà ce que j'avais acheté: des gourdes pour compotes ou autres purées réutilisables (https://www.littlegreenpouch.com/)                                      ... [Lire la suite]
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23 octobre 2017

Coup de coeur: Le travail, c'est le bagne?

          "Les 90 personnes qui passent leurs journées entre les murs de la prison de Breda (Pays Bas) ne sont pas incarcérées. [...] Ce centre de détention datant de 1886 a été récemment teconverti en pépinières d'entreprises. [...] En 10 ans, le nombre de détenus néerlandais a chuté de 25% et les prisons ferment, le système judiciaire de l'Etat favorisant la prévention et les peines alternatives." Ca m'intéresse Septembre 2017
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21 octobre 2017

Recette lessive

     Râper 100g de savon de Marseille. Les mettre dans un seau. Ajouter 2L eau chaude et mélanger.       Incorporer 3 cuillères à soupe de bicarnonate de soude. Mélanger. Laisser reposer 24H. Ca va gélifier, c'est normal.      Ajouter 1L d'eau froide et mixer. Ajouter quelques gouttes d'huiles essentielles si vous le souhaitez. Verser dans un bidon.      Secouer vigoureusement avant chaque utilisation. Utiliser comme votre ancienne lessive industrielle.   ... [Lire la suite]
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20 octobre 2017

Coup de maître

"Déterminer chaque jour ses priorités et les accomplir permet d'être plus serein, moins stressé, de mieux dormir et d'être en harmonie avec soi-même." Petite Philosophie du Matin  Catherine Rambert
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