31 mars 2018

Coup de fourchette

Gnocchis de butternut source: http://www.lesgourmandisesdelou.com/gnocchis-butternut/ 500g Butternut/ 400g Farine /  1 Jaune d’oeuf / 1 c à c Muscade/ Sel. Éplucher et couper le butternut en morceaux. (Personnellement, je le fais cuire avec la peau, c'est plus facile à éplucher ensuite). Prélever 500 g de chaire Égoutter un maximum le butternut puis l’écraser à l’aide d’un presse purée ou d’une fourchette ( pas de mixer cela rendrait la purée élastique) Fariner le plan de travail et y déposer la purée.... [Lire la suite]
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30 mars 2018

C'est dans longtemps

85 ANS   "C'est l'âge auquel les femmes se disent le plus épanouies et où elles sont moins déprimées que les hommes. La raison? La charge mentale a disparu" Source: National Health Service Bon, les gars, va falloir vous bouger!!!! Je n'ai pas envie d'attendre si longtemps!!!!! :) Et les nénettes aussi, va falloir déléguer pour ne pas attendre aussi longtemps.
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29 mars 2018

L'instinct maternel   Une étude américaine s'est penchée sur l'instinct maternel. D'après celle-ci, des zones spécifiques du cerveau de la mère (intention de se déplacer, de parler et d'interpréter les sons) s'activent quand bébé se met à pleurer. Ces mêmes zones seraient moins réactives aux stimuli dans le cerveau du père. L'instinct maternel ne srait donc pas une construction culturelle mais une réalité biologique. Source: Ca m'intéresse Janvier 2018
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28 mars 2018

Coup de coeur

Très chère eau   Le petit village de Pabu Ki Khani, dans le déset du Thar au Nord de l'Inde, abrite le peuple Bhil, qui appartient à la caste des Intouchables. Mais qui dit désert, dit pas d'eau donc pas de culture, pas d'école, pas de soins. L'association Lumière d'étoile porte le projet humanitaire de faire arriver de l'eau dans ce village. Elle propose à un sourcier (et expert en géobiologie), Jean-Jacques Bréluzeau, de chercher des forages possibles: le 1er révèle une source d'eau ... salée. Mais le 2ème apporte de l'eau... [Lire la suite]
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27 mars 2018

Un nid douillet

Une maison plus petite...   En parcourant le net, je suis tombée sur cet article: "9 raisons d'acheter une maison plus petite" sur le blog http://making-house-home.blogspot.fr/2017/05/pourquoi-choisir-une-maison-plus-petite.html Et rien que le titre a raisonné en moi: je me suis rendue compte, qu'inconsciemment, je trouvais ma maison de 120m² plus le grenier que nous "viabilisons" bien trop grande pour moi finalement.  Et encore plus à l'aube de quitter mon boulot que j'exerce à la maison, je rêve d'une maison plus... [Lire la suite]
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26 mars 2018

A table

Bolognaise aux lentilles   1L de tomates pelées/ 1 carotte/ 1 oignon/ 2 verres de lentilles/ 1 verre de vin blanc/ 1 c à s huile/ Assaisonnement Cuire les lentilles à 90%. Pendant ce temps, émincer l'oignon et émincer la carotte. Faire suer les 2 dans 1 c à s huile pendant 7-8 minutes. Ajouter les tomates, le vin blanc et l'assaisonnement. Laisser mijoter 45 minutes. Egoutter les lentilles presque cuites et les ajouter à la sauce tomate. Si celle ci vous trop épaisse, ajouter un peu d'eau. approuvée par toute la... [Lire la suite]
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24 mars 2018

Avec un pot vide encore

Pour se créer un beau moment de bonheur   Trouver un beau pot vide (pas facile maintenant que nous sommes ZD , je plaisante bien sûr: il y a encore beuacoup de choses que je ne fais pas et qui se trouve en pot notamment la moutarde) Le décorer si on en a envie Définir le temps de l'action: 1 mois, 3 mois, 6 mois, 12 mois... Mettre tous les billets de 5€ que l'on nous rend dans les commerces Au bout du temps défini, faites vous plaisir: un week end en amoureux, un saut en parachute, un voyage au bout du monde, une après... [Lire la suite]
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19 mars 2018

Coup de fourchette

PATATES DOUCES DUCHESSES   Pour 2 personnes : 480 g de chair de patate douce 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 60 g de beurre Sel, poivre Faites cuire les patates douces coupées en morceaux dans une eau salée durant 20 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Epluchez-les et passez-les au moulin à légumes. Laissez refroidir. Versez dans une grande casserole et chauffez à feu doux. Ajoutez le beurre et incorporez-le aux patates douces en remuant sans cesse.  Éteignez le feu et ajoutez l’oeuf. ... [Lire la suite]
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17 mars 2018

Avec un pot vide

Pour compter le bonheur   Pour se rendre compte de tous les moments de bonheur vécus sur une année et les (re)partager avec sa famille, et créer de facto un nouveau moment de bonheur: prendre un pot vide ( un bocal, un pot de confiture ou de moutarde ou de ce que vous voulez)          le décorer ou le faire décorer ou pas                                                  ... [Lire la suite]
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16 mars 2018

Boire de l'eau au réveil

Pourquoi boire de l'eu au réveil?   J'ai souvent lu cette info: "c'est bon pour la santé de boire de l'eau au réveil" Mais pourquoi? Voici les réponses que j'ai trouvées:  Elimine les toxines du sang produites pendant la nuit, ce qui permet à la peau d'être plus éclatante  Equilibre le système lymphatique ainsi que les fluides corporels et combat les infections  Purifie le côlon ce qui l'aide à mieux absorber les nutriments ingérés au cours de la journée  Augmente la production de nouvelles cellules... [Lire la suite]
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