19 mars 2018

Coup de fourchette

PATATES DOUCES DUCHESSES   Pour 2 personnes : 480 g de chair de patate douce 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 60 g de beurre Sel, poivre Faites cuire les patates douces coupées en morceaux dans une eau salée durant 20 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Epluchez-les et passez-les au moulin à légumes. Laissez refroidir. Versez dans une grande casserole et chauffez à feu doux. Ajoutez le beurre et incorporez-le aux patates douces en remuant sans cesse.  Éteignez le feu et ajoutez l’oeuf. ... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 06:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

06 mars 2018

Beauté du visage

MASQUE ARGILE VERTE ET VINAIGRE DE CIDRE   Dans mon rituel beauté hebdomadaire, je me fais un masque en mélangeant de l'argile verte avec du vianigre de cidre. Je l'étale et laisse sécher quelques minutes. Ca tiraille un peu ... puis je le rince sous ma douche: peau douce assurée  Non, non, ce n'est pas moi. Outre cette utilisation, vous n'êtes pas sans savoir qu'il y en a plein d'autres. c'est certainement une liste non exhaustive mais vous y trouverez peut être votre bonheur: En boisson: 1 cuillère à soupe dans un... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
05 mars 2018

Coup de fourchette

HAMBURGERS VEGETARIENS ou comment j'ai fait manger de la betterave à mes enfants PAIN HAMBURGER 12 pains 40g levure fraîche/ 280ml d'eau tiède/ 80g beurre fondu/ 50g sucre/ 1 œuf/ sel/ 500g farine (plus ou un peu moins selon la consistance de la pâte) Dorure : 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 c à s lait Dans le bol du mélangeur sur socle, dissoudre la levure dans l'eau chaude et ajouter le beurre fondu tempéré et le sucre. Laisser reposer pendant 5 minutes (jusqu'à ce que ça bulle). Ajouter l'oeuf, le sel et... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 octobre 2017

Coup de frein: ce que je n'ai pas encore pu (ou voulu) changer

     Les indépendants de ma volonté: L'eau de ma moitié (elle lui fait du bien?)                                                   Les céréales de P'tit Poussin (il n'aime pas celles en vrac)                                                   Les biscuits du petit déjeuner... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
25 octobre 2017

Essai transformé: après avoir lu "Famille presque ZD"

    Après avoir lu "Famille Presque ZD", j'ai changé encore plus ma façon de faire. Pas tout d'un coup, des choses simples mais ça paie, le poids de ma poubelle diminue.      Achat en vrac des produits secs: pâte, riz, farine, sucre, légumineuses...               à la coupe: fromage, viande               d'une partie de notre consommation de lait directement chez un producteur               de denrées... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
24 octobre 2017

Coup d'essai: Mis en place sans le savoir

    Avant même de connaître le mouvement ZD ou minimalisme, je me suis rendue compte que je faisais partie du club.      Voilà ce que j'avais mis en place: alimentation presque bio, presque végétarienne et totalement faite maison.       Voilà ce que j'avais acheté: des gourdes pour compotes ou autres purées réutilisables (https://www.littlegreenpouch.com/)                                      ... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
19 octobre 2017

Les principes de base du Zéro Déchet

     "Refuser ce dont nous n'avons pas besoin Réduire ce que nous ne pouvons pas refuser Réutiliser ce que nous consommons mais ne pouvons ni refuser, ni réduire Recycler ce que nous ne pouvons ni refuser, ni réduire, ni réutiliser Composter le reste" Source: Famille Presque ZD A lire pour en savoir plus      
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
17 octobre 2017

Avec mes tup-tups

    C'est décidé! Je me lance! Direction les "petits" commerçants de mon village (boulanger et boucher) avec mon panier et mes tup-tups.     Avec une certaine appréhension, je pousse la porte de la boulangerie pâtisserie. (Ouf! Il n'y a personne!) "Bonjour! Je voudrais deux pains au chocolat. Cela vous dérange-t-il de les mettre dans ma petite boîte?". Légèrement surprise, la boulangère garde néanmoins le sourire et repose le sachet qu'elle avait machinalement pris et dépose les viennoiseries dans ma jolie boîte... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
16 octobre 2017

Coup de chance: Premiers travaux dans le grenier

    Les travaux d'isolation seront faits par une entreprise. Mais avant, il faut préparer l'aménagement électrique. Mon frère nous donne un coup de main et demande à Ma Moitié de faire des trous pour faire passer les gaines et autres fils ... bref passons le côté technique.      Tout ce que je comprends, c'est que nous ne diqposons pas du matériel adéquat. Ma Moitié me dit que nous allons l'acheter, ça ne coûte que... Hop! Hop! Hop!      "Non! Mon Amour§ Nous n'allons pas acheter la mêche... [Lire la suite]
Posté par cecyledanslecoup à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :